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伝統的な民族バタクが生産・栽培する、リントンマンデリン。 しっかりとした質感と、アーシーでバニラのような甘いフレーバー。
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100gからの小分け買い
BATAKU RANDOとは“民族の大地”と言う意味。伝統的な民族であるバタクが生産・栽培しています。 生産地域はトバ湖の東南に位置するLintong Nihuta,Dolok Sanggul、 North Sumatra, Acehのマンデリンが60,000mt、そのうち2,000mtがLintong Area(約3.5%)。 とても肥沃でふかふかとした火山灰土壌で、 農家が完熟チェリーを丁寧に手摘みし、長年の付き合いのあるローカルサプライヤーで精選。