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ブラジルを代表する生産地カルモ・デ・ミナスより。ハニーローストナッツの様な香ばしい風味と甘さ。スペシャルティコーヒーならではのクリーンで滑らかな口当たりをお楽しみください。
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ブラジルを代表するスペシャルティコーヒーの生産地、カルモ・デ・ミナス。ブラジルの中でも標高が高く、豊かな土壌、独特のテロアールを持っていることが 評価されたスペシャルティコーヒーの名産地です。 サンタイネス農園も、このカルモ・デ・ミナス地区に位置する農園になります。20世紀末、現在のCOEに繋がる品質コンペティションがブラジルで開催されると、 2005年には、このサンタイネス農園がCOEにて優勝。無名のコーヒー産地が一躍世界中の スペシャルティコーヒーバイヤーの間で知られるようになり、今日に至ります。