ケニア・ガトンボヤファクトリー/200g

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ジューシーなオレンジやグレープの果実感を感じさせるケニア特有の複雑な風味と、飲みごたえのあるしっかりとしたコク。

商品内容: ケニア・ガトンボヤ　ファクトリー
賞味期限: 約90日間
内容量: 200ｇ
生産者: バリチュウ生産者組合
精製所: ガトンボヤファクトリー
エリア: ニエリ
プロセス: ウォッシュド
品種: SL28、SL34
標高: 1,770m

価格: 円(税込)
ポイント: 13
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GATOMBOYAはケニアの言語キクユ(Kikuyu)語で「沼地」を意味します。GATOMBOYAFACTORYは1987年にMathira生産組合のもと設立され、その後Barichu生産組合の傘下に入っています。GATOMBOYAFACTORYでは2022年現在698名の小規模農家からコーヒーチェリーを集め、精製加工を行っています。この地域の年間降水量は1500ミリほど、気温は14度から25度ほどで、ケニア山に囲まれ火山性の土壌に恵まれています。また加盟している農家に対し、学校にかかる費用や農園の管理費用、緊急費用などを提供しています。作物の管理や、コーヒー栽培を行う上で重要な農法などの情報をコーヒー農家に提供して行くこともGATOMBOYA FACTORYの目標です。

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