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スペシャルティコーヒーの産地として名高いウラガ地区。明るく華やかなエチオピアならではのモカフレーバーと完熟した苺の様な甘さ。
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100gからの小分け買い
エチオピアを代表するスペシャルティコーヒー輸出業者ハイレスラシエ社が保有する自社ミルにて、厳格な品質管理の下作られた商品となります。 シダモ地方において、スペシャルティコーヒー産地として名高いウラガ地区。同地区の完熟した赤実のみを収穫、さらにアフリカンベッド上においても、丁寧に良質なチェリーのみを手作業でセレクトし、作られた最高級品質コーヒーになります。 毎年、原料が完全に出揃う1 月 /2 月に、アジスアベバのハイレスラシエ社倉庫兼カッピングルームにて、生産ロットごとにカップセレクトすることで作り上げたスペシャルロットとなっています。
