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パナマ・ハートマン農園 カツーラ ワイニー/100g

ストロベリーを感じさせるみずみずしく明るく爽やかな風味、甘さも伴い心地良く長く続く余韻。

商品内容
パナマ・ハートマン農園 カツーラ ワイニー
賞味期限
約90日間
内容量
100g
農園名
ハートマン農園
エリア
チリキ県カンデラ地区サンタクララ
プロセス
ナチュラル
品種
カツーラ
標高
1,260〜1,500m
価格
円(税込)
ポイント
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ハートマン農園は、ハートマン家が運営している家族経営の農園。初代ハートマン(アロイス・ハートマン)は1891年、チェコで生まれ、第一次世界大戦後、パナマに移住。1940年に二代目ハートマン(ラティボール・ハートマン)が今日のハートマン農園を創業。ラティーボール・ハートマンは5人の子供(ラティボールJR、アラン、アレクザンダー、アリス、ケリー)に恵まれ、現在は5人の兄弟姉妹が農園の運営管理とツーリズムを手分けして担当している。コーヒーは三代目ハートマン(ラティーボルJR・ハートマン)が担当。ハートマン農園では、カツーラ、カツアイ、ティピカ、ゲイシャ、ブルボン、マラゴジーぺ、パカマラの7品種を栽培。精製方法はウォッシュド、ハニー、ナチュラルの3通りで精製。この農園は原生的な自然環境を保全したエコツーリズム農園で、自然環境を保全しているので野鳥にも優しい農園。

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