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グァテマラ・エル インフェルト農園 ブルボン/100g

品評会では毎年上位に入賞するほどの農園。ブルボン種ならではの甘さのあるボディ感がとても心地よい珈琲。

商品内容
グァテマラ・エル インフェルト農園 ブルボン
賞味期限
約90日間
内容量
100g
生産者
アルトゥロ アギーレ
エリア
ウエウエテナンゴ
プロセス
フリーウォッシュド
品種
ブルボン100%
標高
1,500〜2,000m
価格
円(税込)
ポイント
7
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エルインフェルト農園は、グアテマラ北西部ウエウエテナンゴ県の谷沿いに深く入ったラ・リベルタ(La Libertad)に位置し、敷地面積750ヘクタール(コーヒー栽培エリア250ヘクタール)の広大な敷地の中で営まれています。この地区は平均気温が16-28℃と冷涼で、年間降水量1,800-2,000mmと適度な湿度があり、有機物質に富んだ火山性の土壌を有します。また、農園独自にドライ・ミル(選別工場)を所有しており、すべての工程を一貫して行っております。良いコーヒーを生産する為に、アギーレ氏の徹底した研究・管理のもとで、伝統的なグアテマラのコーヒー生産技術に守られたコーヒーは素晴らしい味わいを有します。エル・インフェルト農園のブルボン種は特有の豊かなフレーバーがあり、透明感がありながら濃い甘味・酸味を併せ持ち、後口には程長く心地よい余韻が楽しめます。このエル・インフェルト・ウノ農園はグァテマラのスペシャルティコーヒーコンペティションにおいて毎年上位に入賞しており、まさにグァテマラの頂点に位置するコーヒーといえます。

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